Centrifugação é um processo de separação muito usado em laboratórios de química. Uma amostra é colocada em um aparelho e centrifugada a fim de promover a separação dos componentes, esse processo pode ser feito com amostras solidas ou liquidas. A centrifugação esta mais perto da gente do que imaginamos, nas maquinas de lavar, por exemplo, usamos a centrifugação para retirar a água em excesso da roupa.

A centrifugação química é muito importante para fabricação de remédios e resultados de exames. A centrifugação química é feita em maquinas centrifugadora que rodam e separa o que precisamos do que não vamos usar. Alguns exemplos se centrifugação são: separação dos glóbulos vermelhos do plasma sanguíneo e separar nata do leite.

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